sushi sostenible
Posted on: Thursday, March 18th, 2010 in: lo cotidiano Ya llevaba varios años comentándose, pero como siempre los intereses económicos priman y se ha silenciado hasta el último instante: nos cargamos el atún.
Ese impresionante animal ha cometido el pecado de tener una carne demasiado deliciosa y encajar demasiado bien con el paladar japonés y su insaciable comunidad gastronómica.
En este país la comida es [...]
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